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鹿茸菇的家庭版做法，吃過之后念念不忘！

發布時間：2025-01-23

來源：豆果美食

食材：雞胸肉鹿茸菇尖椒胡蘿卜蔥頭小米椒蔥姜花椒生抽鹽

做法步驟：

1. 鹿茸菇洗凈后撕成絲，焯水后備用；

2. 尖椒洗凈切絲，胡蘿卜削皮切絲，洋蔥切絲備用；

3. 起鍋燒油，放入花椒，油熱后撈出花椒粒；

4. 放入雞絲炒熟，盛出備用；

5. 鍋里留少許油，放入蔥姜絲翻炒；

6. 依次放入胡蘿卜、蔥頭、尖椒、雞絲，斷生后放入適量生抽；

7. 放入焯好的鹿茸菇翻炒，依自己喜好加鹽。（作者：小廚師食記）

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